장소정보

니시아자부에 있는 Yamadaya는 2006년 오픈한 복어 요리집으로 큐슈 오이타 현에 위치한 100년 역사를 지닌 야마다야의 도쿄지점이다. 신선한 재료는 모두 매일 오이타 현에서 직접 공수하며, 계절에 따라 다양한 가이세키 요리가 준비되어있다. 복어 코스는 일년 내내 맛볼 수 있으며, 회와 카보스소스, 튀김 복어, 복어 냄비 등 3가지 코스 중 선택이 가능하다.