장소정보

Glitch Coffee and Roasters는 도쿄에서 가장 유서깊은 헌책방거리인 진보쵸에 위치한 카페이다. 2014년 일본 에어로프레소 챔피언이며, 폴바셋의 제자로 12년 동안 후학을 양성해온 키요카즈 스즈키가 오픈한 카페이다. 그는 도쿄의 대표적인 라이트로스팅 로스터로 알려져 있으며, 산미와 과일 향이 강한 것이 특징이다.